© Copyright by Czas Wina 2022
Tag: Kapsztad
Cel sommeliera
Podczas moich licznych podróży niezmiennie staram się ograniczyć emisję dwutlenku węgla do atmosfery, ale oczy mam szeroko otwarte. Cały czas uderza mnie kontrast pomiędzy światem rozwijającym się a tym rzekomo już rozwiniętym – Europą, Stanami Zjednoczonymi, Australią i Nową Zelandią.
Podróż na kilka sposobów
Położony zaledwie 60 km od Kapsztadu region wokół miasta Paarl zwany jest Winlandem, czyli krainą win. I faktycznie, niewiele jest takich miejsc na świecie, gdzie...
Na rozdrożu – od wina do kina
Południowy skrawek RPA pod względem wina zdaje się być nuworyszem o pozytywnym zabarwieniu. Z jednej strony dobrze poukładany – ideologicznie i biznesowo – z drugiej: trochę nieokiełznany, z pełną...
Bascule czyli równowaga
Ta pozycja króluje od momentu mojej przeprowadzki do Kapsztadu. Bascule Whisky, Wine and Cocktail Bar to wyjątkowe miejsce pod wieloma względami – część historycznego...
Pod słońcem Kapsztadu
Subiektywny przewodnik „Czasu Wina” po winotekach pięknych miast
Seneka (Młodszy) mawiał, że podróżowanie dodaje nowej energii umysłowi, więc zimą czas wychylić się poza Europę. Cokolwiek...
O jeden kieliszek za dużo
W sobotę o 18 w restauracji słynnego hotelu One & Only na kapsztadzkim Waterfront jest jeszcze dość pusto. Luvo może poświęcić nam godzinkę przy...
Afrykańska wersja bajki o kopciuszku
Luvo i Ntsiki. Dwoje fantastycznych ludzi całym sercem oddanych winu. Każde w inny sposób. Łączy ich jedno: zaczynali od zera w kraju, którego czarni mieszkańcy nie mieli...