prosecco (wino)

Wojciech Gogoliński18.01.2011 10:37

zbiorcza nazwa białych win, głównie włoskich (ale nie tylko), produkowanych z odmiany prosecco. Co pewien czas wokół tych win wybuchają spory, ponieważ określenie „prosecco” jest członem nazwy apelacji prosecco di coneglaino-valdobbiadene.

Wytwórcy spoza apelacji produkują masowo popularne wina odmianowe, najczęściej gazowane (także sprzedawane w puszkach) i nierzadko poza Włochami (Austria, Brazylia, Niemcy), opierając się na sławie oryginalnego wina. Najtańsze wersje największy zbyt mają w Niemczech, gdzie słowo „prosecco” jest kojarzone z każdym winem musujący.

FB