Browar Sulewski

Hrubieszów to najdalej wysunięte na wschód miasto powiatowe w Polsce. I zarazem jedyna okazja, by poczuć tę sielską atmosferę utraconych Kresów bez przekraczania granicy na Bugu.

więcej

Dawid Leszczak / 30.01.2018 17:25

Piwo czy wino?

Czas na ostateczny pojedynek dwóch gigantów. Dwa wielkie napoje, które towarzyszą ludzkości od zarania dziejów. Twórcze połączenie darów Ziemi i ciężkiej pracy rolników. Oba od zawsze kojarzą nam się z błogim relaksem, celebracją. Stanowią dopełnienie szczęśliwego życia.

więcej

Dawid Leszczak / 19.01.2018 18:51

Zapomnieć o Oktoberfest

Największe święto piwa nie istnieje. Umówmy się, że na chwilę uwolnimy się od stereotypu. Zapomnijmy o tej barwnej kliszy, o litrowych masskrugach roznoszonych przez krzepkie dziewoje i rubasznych panach w krótkich skórzanych portkach. Okrążmy świat piwa i przekonajmy się, jak świętują inni.

więcej

Dawid Leszczak / 02.01.2018 16:27

Browar Nepomucen

Stawy. Lasy. Dzikie ptactwo. W takich pięknych okolicznościach przyrody można również warzyć piwo. Browar Nepomucen mieszczący się w Szkaradowie, w samym środku Doliny Baryczy, unikatowego parku krajobrazowego i ostoi najrzadszych okazów ptaków wodnych w całej Unii Europejskiej działa niespełna od trzech lat, ale już ma się czym pochwalić.

więcej

Dawid Leszczak / 02.01.2018 15:37

O piwie po francusku

Szampan. Burgund. Bordeaux. Chablis. Koniak, cydr, calvados. Ale… piwo?

więcej

Dawid Leszczak / 15.09.2017 18:46

Płynne złoto z Republiki Czeskiej

Pilzner, pilsener, pils. Ten płowy Czech niejedno ma imię. Pił go nie tylko wojak Szwejk, Bohumil Hrabal czy Václav Havel. Piłem go ja i z całą pewnością piłeś go również ty, drogi czytelniku.

więcej

Dawid Leszczak / 03.08.2017 15:44

Polak potrafi... Pinta

Pinta to jeden z najbardziej płodnych kolektywów piwowarskich w Polsce. Już od początku siali spory ferment. To oni dali impuls do reaktywacji zapomnianego polskiego stylu – piwa grodziskiego. To oni uwarzyli pierwsze polskie piwo AIPA – szczodrze chmielone amerykańskimi odmianami chmielu.

więcej

Dawid Leszczak / 02.08.2017 16:37

MOLE Nøgne Ø / La Chingoneria / Central Cervecera

(Russian Imperial Stout)

więcej

Dawid Leszczak / 31.05.2017 11:55

Krajobraz po piwie

Stało się. Polska piwem stoi. Polakom nie wystarcza już jego szeroki wybór w sklepach. Postanowili wziąć sprawy w swoje ręce.

więcej

Dawid Leszczak / 31.05.2017 11:49

Metodo Classico Riserva 2014 (piwo eksperymentalne)

Z piwami z włoskiego browaru Baladin jest taki problem, że ciężko jednoznacznie zaklasyfikować je do jakiegoś stylu. Są to piwa bardzo wymagające, stanowczo nie poleciłbym ich osobie, która dopiero zaczyna swoją przygodę z tym napojem.

więcej

Dawid Leszczak / 07.04.2017 14:25

FB