Langwedocja dla smakoszy
Południe Francji. Pomiędzy miastami Narbonne i Nîmes Morze Śródziemne półkoliście dotyka lądu. To tu właśnie rozciąga się apelacja Coteaux du Languedoc, niezwykle zróżnicowana pod względem gleby i klimatu.
więcejSzymon St. Kamiński / 22.03.2011 10:34 / skomentuj
Dotykanie "terroir"
Langwedocja i Roussillon wymieniane są jednym tchem. Niczym całość, w obrębie której nie ma żadnych różnic. Tymczasem wystarczy tylko porównać krajobrazy, a okaże się, jak błędne jest czasem wrzucanie ich do jednego worka nazewniczego.
więcejMarta Śmietana / 22.03.2011 09:23 / skomentuj
Stary Nowy Świat
Z jednej strony jest to kraina wielkich spółdzielni i hurtowników zapełniających półki supermarketów milionami niedrogich butelek i kartonów. Z drugiej – ziemia obiecana winiarskich indywidualistów, outsiderów i ambitnych inwestorów pragnących doścignąć renomowane apelacje.
więcejWojciech Bosak / 21.03.2011 14:49 / skomentuj
Między morzem i górami
Region Roussillon jest jednym z najstarszych obszarów uprawy winnej latorośli we Francji. Pierwsze plantacje (także oliwek) zakładali Grecy osiedlający się tutaj około 600 r. przed Chrystusem.
więcejWojciech Gogoliński / 20.08.2010 11:56 / skomentuj
