Różne twarze portweinu

Jeszcze dekadę lub dwie temu klasyfikacja porto była bardzo czytelna i bezpośrednio przekładała się na cenę różnych rodzajów win. Były to wina, które bądź dojrzewały niemal wyłącznie w beczkach, a więc ruby i tawny, oraz te najszlachetniejsze, które niekiedy całe dekady spędzały w butelkach, czyli porto rocznikowe – vintage(fr., ang.) – winobranie, rocznik.. port.Z czasem zaczęły się pojawiać nowe, uzupełniające…

Chcesz czytać więcej?