To najgorszy od dekady sezon dla szampana. Powodów jest wiele; mróz, przedwczesne kwitnienie skutkujące małą ilością owoców, grad i choroby.
Zbiory obniża każdy z wymienionych kataklizmów. Kwietniowy mróz – o 10%. Czerwcowe burze gradowe niszczą uprawy na obszarze ok. 1 ty. ha. Dodatkowo, oba te czynniki zmniejszają owocowość, jak tłumaczy Benoit Gouez z Moët & Chandon.
– Nawet lekka wilgoć powoduje choroby – grzybicze zakażenia chardonnayfrancuska odmian białych winogron, jedna z najbardziej rozp... i pleśń na pinot noirPinot noir należy do wielkiej rodziny rodziny pinotów i&nb... – tłumaczy Benoit Marguet z Marguet Pere & Fils. – W tym roku mieliśmy koszmarną pogodę od kwietnia do połowy lipca. Deszcz nie przestawał padać i z pleśnią walczyliśmy codziennie. Według moich obliczeń, mogliśmy stracić łącznie nawet 40% zbiorów – dodaje winiarz.
Niemal wszyscy w regionie twierdzą jednak, że ocalałe owoce są bardzo wysokiej klasy. Kolejne lata dowiodą, czy tak jest w istocie.
Marta Śmietana
