Dopiero wczoraj potwierdziły się smutne informacje o odejściu Johna Shafera, jednej najjaśniejszych osobowości winiarstwa kalifornijskiego, inspiratora powstania i współtwórcy bodaj najsłynniejszej apelacji AVA w tym stanie, Stag’s Leap District. Odszedł w sobotę, 2 marca. Podobnie jak znany dobrze naszym czytelnikom Warren Winiarski, Shafer nigdy nie zamierzał być winiarzem i początkowo nie miał z winem wiele wspólnego. I podobnie jak on wychował się…
