Strona główna Tagi Cabernet sauvignon

Tag: Cabernet sauvignon

Podniebny winiarz

Dopiero wczoraj potwierdziły się smutne informacje o odejściu Johna Shafera, jednej najjaśniejszych osobowości winiarstwa kalifornijskiego, inspiratora powstania i współtwórcy bodaj najsłynniejszej apelacji AVA w tym stanie, Stag's...

Zaskoczenia w ciemno – redaktor poleca

Czy istnieje lepszy moment, by podsumować kończący się rok, niż sylwestrowy poranek? Otóż właśnie sylwestrowego poranka A.D. 2018 przyszło mi poczynić winny remanent i ni mniej, ni więcej umyśliłem sobie opowiedzieć kilka słów o winach, które w 2018 roku miło mnie zaskoczyły. Dlaczego zaskoczyły? Czym zaskoczyły?

Wino owocowe na receptę

Jesień w Polsce może być piękna, ale w końcu i tak dopadnie nas listopadowa smuta, podczas której, niczym „starsi panowie dwaj”, będziemy tęsknić za wspomnieniem smaku i aromatu świeżych owoców. Ratując się przed zakropioną deszczem melancholią, proponuję sięgnąć po sześć win zrobionych wprawdzie z tylko z winogron, ale dzięki swym tajemniczym właściwościom pachnących i smakujących niczym polski sad. Jest to efekt procesów tak skomplikowanych, że nawet moja profesor od chemii Longina (nomen omen) Owoc nie byłaby w stanie wbić mi do głowy konstrukcji wzorów i reakcji w winie zachodzących, dzięki którym pachnie ono śliwką, agrestem lub smołą. No cóż, sporo naszej przyjemności z picia wina zawdzięczamy różnym groźnie brzmiącym estrom, terpenom i tiolom.

Napa jest uzależniona od cabernet sauvignon

Napa Valley jest uzależniona od odmiany cabernet sauvignon i – co najciekawsze – stopień tego uzależnienia rośnie. To wnioski z zakończonego niedawno Vineyard Economics Symposium, które odbyły się w Napie.

Krajobraz po Sophii

Na jednym ze zdjęć zrobionych w centrum Płowdiw znalazły się: spore resztki rzymskiego teatru, wieże tureckiego minaretu i kopuły bizantyjskiej świątyni.Cała historyczna tradycja Bułgarii na jednej...

Czarna porzeczka i garbniki

Najlepsze wina z odmiany cabernet sauvignon powstają obecnie w Nowym Świecie. Nie mam co do tego wątpliwości. Wina zaś oparte na tym szczepie, ale...

Cab – markowy gość

Cabernet sauvignon jest dziś najbardziej rozpowszechnioną na naszym globie odmianą winorośli do produkcji win czerwonych, uprawianą w kilkudziesięciu krajach na obszarze mniej więcej 270...

Newsletter

Prenumerata

Zawsze prosto do twojej skrzynki pocztowej

E-WYDANIE

Czytaj na telefonie i tablecie

Strona zawiera informacje handlowe dotyczące napojów alkoholowych i przeznaczona jest dla osób pełnoletnich.

Czy akceptujesz te warunki i masz ukończone 18 lat ?