Maipo. Spojrzenie w przyszłość

tekst ukazał się w „CW” nr 101, lipiec 2019 | kup ten numer | prenumerata | e-wydanie

Cajon del Maipo Chile
Cajon del Maipo, Chile | fot. shutterstock / Toniflap

Zaledwie czterdzieści minut samochodem od Santiago, na jego obrzeżach, znajdują się jedne z najbardziej prestiżowych winnic Ameryki Południowej. Maipo Alto to ponad sto lat historii Chile przeplatanej z produkcją Jego Wysokości Cabernet Sauvignonfrancuska, klasyczna, najbardziej rozpowszechniona i po.... To stąd pochodzi większość chilijskich Icon Wines. Dlaczego region ten jest tak ważny dla winiarstwa chilijskiego?

Chcesz czytać więcej?