Troszkę mnie wkurza, że słówko „rzemieślnicze” przylepiło się do niszowych piw i innych alkoholi podkreślając ich artystyczną niemal niepowtarzalność. Tymczasem nikt nigdzie nie wspomina o rzemieślniczych winach. Spodziewam się, że dobrze ponad 90 procent win, o których zdarza mi się pisać, można spokojnie zakwalifikować jako rzemieślnicze, wyszły bowiem spod ręki względnie niewielkich niezależnych…
© Copyright by Czas Wina 2022
