Spanish plonk

Może dlatego, że nastał czas matur, w codziennej prasie (oczywiście internetowej, bo kto we współczesnym świecie czyta na papierze)...

więcej

Paweł Gąsiorek / 07.07.2017 12:58 / skomentuj

Dobre, bo tanie, czyli rzecz o proporcjach

Kiedy pytam studentów (albo nawet gdy nie pytam) o przykłady win niedobrych, z zasady otrzymuję nazwy marek win powszechnie znanych.

więcej

Wojciech Gogoliński / 23.06.2017 17:57 / skomentuj

Południe Chile

Dla wszystkich odpowiedzialnych za The World Atlas of Wine Chile to istny koszmar.

więcej

Jancis Robinson / 08.06.2017 11:49 / skomentuj

Pomieszanie

We wszystkich niemal wystąpieniach na tegorocznym Madrid Fusion – międzynarodowej konferencji gromadzącej najważniejszych szefów kuchni ze świata (co prawda przede wszystkim hiszpańskojęzycznego) – powtarzał się ten sam refren.

więcej

Łukasz Modelski / 22.05.2017 20:42 / skomentuj

Trump Tower, dobre wino i zero smogu

Raporty o stanie powietrza w rodzinnym Krakowie przerażały. Normy przekroczone wielokrotnie, siwoszara poświata nad miastem i ludzie chodzący w maskach.

więcej

Paweł Gąsiorek / 04.05.2017 09:05 / skomentuj

Mistyka tokaju, czyli o życiu po życiu albo też reinkarnacji

Na ten ślad naprowadził mnie Matt Kramer, którego teksty czytam z wielką ciekawością.

więcej

Wojciech Gogoliński / 24.04.2017 11:59 / skomentuj

Moje archiwum

Czytając ten tekst, miejcie świadomość, że gdziekolwiek na świecie teraz się znajduję, część mnie na zawsze pozostanie w Kalifornii.

więcej

Jancis Robinson / 06.04.2017 15:27 / skomentuj

Pizza a sprawa polska

Pizza Luigi to placek z sosem pomidorowym, szynką parmeńską, rukolą i parmezanem. W nowotarskiej Oberży pod Różą przygotowuje ją... Luigi właśnie.

więcej

Łukasz Modelski / 24.03.2017 14:44 / skomentuj

Inne rejestry

Czy ktoś jeszcze pamięta słynne zdanie z Bezdroży: „Jak podadzą merlota, to wychodzę”?

więcej

Paweł Gąsiorek / 10.03.2017 17:56 / skomentuj

Wina naszego, polsko-francuskiego…

czyli o polskich latających winiarzach-praktykach

więcej

Wojciech Gogoliński / 25.02.2017 14:23 / skomentuj

FB