Z Axelem Heinzem, głównym winemakerem w posiadłości Tenuta dell’Ornellaia, o winie, polityce, piwie i piłce nożnej rozmawia Wojciech Gogoliński. Domyślam się, że jeśli ma się matkę Francuzkę, droga do kariery winiarskiej stoi otworem. Przeciwnie! Długo nie interesowałem się winem w ogóle. Zająłem się nim z przekory. Jak to „z przekory”? Po prostu. Winonapój uzyskiwany na drodze całkowitej lub częściowej fer... (...) dzięki matce pojawiało się na naszym stole…
