Strona główna Tagi Wino musujące

Tag: wino musujące

Penina, czyli musiaki znad Adriatyku

Koniec roku to w świecie winiarskim czas win musujących. Szampany, cavy, sekty i prosseco mają swoje pięć minut. W tym towarzystwie słoweńska penina jest wciąż egzotyczna. Aby poprawić widoczność słoweńskich musiaków na winiarskiej mapie świata, biuro promocji miasta Piran zorganizowało już po raz siódmy festiwal win musujących: Festival penin.

Wino polskie na gazie

Polskie wina musujące stają się ważną częścią winnego krajobrazu nad Wisłą. Już nie tylko obdarzeni wielką wyobraźnią wizjonerzy dostrzegają „szampański” potencjał polskich winnic i chłodnego klimatu, w którym przyszło im rosnąć. Przekonali się o tym dobitnie uczestnicy degustacji polskich win musujących zorganizowanej na zakończenie konferencji „Uprawa winorośli w Polsce i perspektywy rozwoju polskiego winiarstwa na tle winiarstwa światowego”…

To, co lubimy najbardziej, ale…

ało się dziwnie tak, że przestaliśmy się przyznawać do win, które – jak pokazują statystyki – i tak lubimy najbardziej. Chwalenie się, iż piło się świetne chardonnay, jest już właściwie passé. Bronią się jeszcze wina, gdzie „chardonnay” nie jest częścią nazwy, zwłaszcza te wybitnie drogie!

Szampany i inne bąbelki

Ludzkość dzieli się z grubsza na dwa potężne zbiory, bez części wspólnej i łącznie wyczerpujące uniwersum gatunku. Pierwszy, zdecydowanie większościowy, obejmuje tych wszystkich, dla których szampan stanowi łączne określenie wszystkich możliwych win musujących, włączając tu także wina sztucznie gazowane ze słynnym winem Sowietskoje Igristoje na czele. O wiele skromniejszy zbiór istot ludzkich tworzą ci, których używanie słowa szampan na określenie czegoś, co nie jest szampanem, niebezpiecznie zbliża do udaru krwotocznego.

Jednak będzie brytyjski „szampan”

Brytyjczycy przestają ogarniać temat szampana, czyli swoich win musujących. Niemal na gwałt poszukują nazwy „własnej” dla tego typu win.

Śniadanie z cavą

W ubiegłym tygodniu pod hasłem „Cava na ławę” odbyła się kolejna degustacja z cyklu „Degusta España”. Obecni byli ci, którzy interesują się winem, a ci, którzy...

Austriacka Szampania i piramida

Produkcja win musujących zawsze była oczkiem w głowie austriackich winiarzy, zwłaszcza od kiedy tanie włoskie wina musujące zainstalowały się na dobre na półkach miejscowych sklepów....

Cava rozparcelowana!

Rząd Hiszpanii przyjął projekt wydzielenia najlepszych działek do produkcji słynnych win musujących cava.Tego należało się spodziewać, bo dyskusja na ten temat trwa od lat,...

Wielkie wina musujące

Tytuł tego wydania Vademecum jest nieco mylący, wielu bowiem uważa, iż wszystkie wina musujące są „wielkie”.W większości wypadków należy się z tym twierdzeniem zgodzić...

Bąbelki w trasie

„Musimy iść naprzód i nie zatrzymywać się, dopóki nie dojdziemy. Dokąd idziemy? Nie wiem, koleś, ale musimy dawać dalej” – takie motto z książki Jacka Kerouca...

Newsletter

Prenumerata

Zawsze prosto do twojej skrzynki pocztowej

E-WYDANIE

Czytaj na telefonie i tablecie

Strona zawiera informacje handlowe dotyczące napojów alkoholowych i przeznaczona jest dla osób pełnoletnich.

Czy akceptujesz te warunki i masz ukończone 18 lat ?