Tag: wino musujące

Koniec roku to w świecie winiarskim czas win musujących. Szampany, cavy, sekty i prosseco mają swoje pięć minut. W tym towarzystwie słoweńska penina jest wciąż egzotyczna. Aby poprawić widoczność słoweńskich musiaków na winiarskiej mapie świata, biuro promocji miasta Piran zorganizowało już po raz siódmy festiwal win musujących: Festival penin.

Polskie wina musujące stają się ważną częścią winnego krajobrazu nad Wisłą. Już nie tylko obdarzeni wielką wyobraźnią wizjonerzy dostrzegają „szampański” potencjał polskich winnic i chłodnego klimatu, w którym przyszło im rosnąć. Przekonali się o tym dobitnie uczestnicy degustacji polskich win musujących zorganizowanej na zakończenie konferencji „Uprawa winorośli w Polsce i perspektywy rozwoju polskiego winiarstwa na tle winiarstwa światowego”…

ało się dziwnie tak, że przestaliśmy się przyznawać do win, które – jak pokazują statystyki – i tak lubimy najbardziej. Chwalenie się, iż piło się świetne chardonnay, jest już właściwie passé. Bronią się jeszcze wina, gdzie „chardonnay” nie jest częścią nazwy, zwłaszcza te wybitnie drogie!

Ludzkość dzieli się z grubsza na dwa potężne zbiory, bez części wspólnej i łącznie wyczerpujące uniwersum gatunku. Pierwszy, zdecydowanie większościowy, obejmuje tych wszystkich, dla których szampan stanowi łączne określenie wszystkich możliwych win musujących, włączając tu także wina sztucznie gazowane ze słynnym winem Sowietskoje Igristoje na czele. O wiele skromniejszy zbiór istot ludzkich tworzą ci, których używanie słowa szampan na określenie czegoś, co nie jest szampanem, niebezpiecznie zbliża do udaru krwotocznego.

Brytyjczycy przestają ogarniać temat szampana, czyli swoich win musujących. Niemal na gwałt poszukują nazwy „własnej” dla tego typu win.

W ubiegłym tygodniu pod hasłem „Cava na ławę” odbyła się kolejna degustacja z cyklu „Degusta España”. Obecni byli ci, którzy interesują się winem, a ci, którzy...

Produkcja win musujących zawsze była oczkiem w głowie austriackich winiarzy, zwłaszcza od kiedy tanie włoskie wina musujące zainstalowały się na dobre na półkach miejscowych sklepów....

Jest siłą pozorną, działającą na ciała poruszające się w wirującym układzie odniesienia. Jest ona odpowiedzialna za tak zwany efekt Coriolisa – odchylenie danego obiektu...

Rząd Hiszpanii przyjął projekt wydzielenia najlepszych działek do produkcji słynnych win musujących cava.Tego należało się spodziewać, bo dyskusja na ten temat trwa od lat,...

Właśnie kupiłem sobie motocykl, żeby przyjechać szybciej do Ciebie. Kiedy nań wsiadłem, zorientowałem się, że ma tylko dwa koła, a tu zima przecież. Cóż, zaryzykuję....