Individo i tajemniczy melonik

Justyna Korn-Suchocka13.02.2017 19:59

Château Vartely należy do czołówki mołdawskich producentów – wraz z takimi winiarniami jak Acorex czy Vinaria Purcari tworzy od 2007 roku prężnie działającą Gildię Winiarzy dbającą o nowy wizerunek win mołdawskich.

I choć opis ten trąci marketingową blagą – to szczera prawda. Kto jak kto, ale mołdawscy producenci na żadne jakościowe wpadki pozwolić sobie dziś nie mogą.

Fot. ArchiwumFirma powstała w oparciu o kapitał rosyjski w roku 1996, potem przez wiele lat trwał proces wyboru i scalania działek, eksperymentów z odmianami, tworzenia infrastruktury w winnicach i w samej winiarni położonej na skraju znanego z archeologicznych wykopalisk Orgiejowa, około 40 kilometrów na północ od Kiszyniowa. Winnice znajdują się w dwóch regionach: chłodniejszym Codru, gdzie uprawia się białe odmiany i południowym Budziaku. Od pionierskich czasów lat dziewięćdziesiątych wiele się w Château Vartely zmieniło. Przede wszystkim areał upraw powiększył się do 380 hektarów (niemal dwukrotnie większa jest powierzchnia winnic, z których winiarnia kupuje owoce), a obok nowoczesnej hali winifikacyjnej, której nie powstydziłby się niejeden winiarz z Włoch czy Francji, piwnicy do starzenia win, linii do produkcji win musujących (głównie blanc de noir z pinota), pełnego zaplecza magazynowego z linią do butelkowania powstało centrum hotelowo-konferencyjne, otoczone, jak na porządne château przystało, „średniowiecznym” murem. W cieniu winiarskich tanków goście hotelu mają do wyboru kilkanaście wygodnych apartamentów i niewielkie SPA. Perłą w koronie jest tu sporych rozmiarów restauracja z bardzo ciekawym menu, kartą lokalnych win i naprawdę dobrą kuchnią.

Nowa osobowość czyli Individo
W roku 2016 do Terabosty – nagradzanej na konkursach i lubianej przez klientów serii win premium – dołączyła nowa propozycja Château Vartely – Individo. Sześć win łączy nie tylko nieco tajemnicza postać z etykiety i melonik w logo, ale przede wszystkim nowoczesna, dobrze przemyślana formuła, niemająca nic wspólnego z przegrzanymi, mdłymi trunkami, jakie zwykliśmy jeszcze kilka lata temu kojarzyć z Mołdawią.
Widać w nich wieloletnie doświadczenie enologa Arcadie Foşnea, który od lat łączy w udane pary siedliska z wybranymi szczepami. Leżące w Budziaku – południowym, porównywanym z Bordeaux regionie Mołdawii, winnice Château Vartely obsadzone są czerwonymi odmianami – głównie merlotem i cabernetem.
To z nich powstaje elegancka w wyrazie i bordoska w tradycji mieszanka – sporo w niej wiśni, owocu granatu i nut skórzanych. Malbec, syrah i rară neagră tworzą kolejny, niezwykle intensywny w smaku i aromacie blend. Każda z odmian (po 33 procent) wtrąca tu swoje trzy grosze, ale o niezwykłym charakterze wina decyduje pieprzna, lekko chropowata rară neagră – autochtoniczny szczep, którego uprawę nieomal w Mołdawii zarzucono (obecnie jego areał obejmuje mniej niż 100 hektarów). Fetească Neagră to kolejny przykład odmiany powracającej w wielkim stylu – w serii Individo mamy szansę spróbować jej jednoodmianowej wersji z owocami leśnymi na pierwszym planie i wyrazistą pikanterią w tle. Czerwone odmiany wynifikowane są w Château Vartely osobno, a szczepy regionalne spędzają blisko sześć miesięcy w dębie francuskim, pozwalającym zachować więcej z ich charakteru – lekko warzywnych, dymnych, obdarzonych sporą kwasowością i tanicznością.
Wśród białych odmian w serii Individo również napotkamy miejscową piękność czyli feteaskę regală. Ta bliźniacza siostra węgierskiej királyleányki jest lekko kwiatowa w aromacie, a w duecie z rieslingiem reńskim tworzy mineralne, orzeźwiające wino. Pozostałe propozycje w zestawie to aromatyczna, cytrusowa mieszanka traminera z sauvignon blanc i rewelacyjne roşu z caberneta i merlota. Wyraźnie wyczuwalne owoce – truskawki i maliny –  pozbawione są zwykłej landrynkowej słodyczy i dają róż z mocnym charakterem.
Nowa osobowość win mołdawskich to nie tylko niezły slogan reklamowy – wina Individo są jego prawdziwą emanacją. Harmonijne, wyraziste, łączące tradycyjne odmiany z dobrze znanymi klasykami wydają się absolutnie gotowe, by podbijać nie tylko europejskie rynki.

Czas Wina nr 85

Zdjęcia

Komentarze

iphone / 04.03.2017 08:25

APPLE has revealed when the world will get its new iPhone 8 operating system and iPhone fans haven't got long to wait.

chinna / 04.04.2017 13:04

See how to root conveniently and quickly via Kingroot APK. Install it instantly to your devices, phones and tablets. No PC required. Download ...

nikhil / 22.07.2017 12:42

Modro is an application is an unlimited TV video streaming app for Android users. A great alternative to apps like Hotstar and Netflix

wwwgmailcom / 26.07.2017 10:58

This article which helps you to know complete information about www.gmail. com.

gmail / 07.08.2017 17:50

nice post...

sitehere / 21.08.2017 07:59

Great Article it its really informative and innovative keep us posted with new updates. its was really valuable. thanks a lot. Low Cost Printing Services Near Me

kingroot / 21.08.2017 11:43

KingRoot apk is very powerful and amazing application to root your device easily

kingroot / 21.08.2017 11:43

KingRoot apk is very powerful and amazing application to root your device easily

sitehere / 19.09.2017 09:14

I can't read articles online all the time, however I'm happy I did today. This is extremely elegantly composed and your focuses are very much communicated. Kindly, absolutely never quit composing. How to buy FIFA 18 Coins

sitehere / 23.09.2017 09:16

A debt of gratitude is in order for the decent blog. It was extremely valuable for me. I'm glad I discovered this web journal. Much thanks to you for imparting to us,I too dependably discover some new information from your post. baterias mac varta

sitehere / 23.09.2017 09:16

Much thanks to you such a great amount for sharing this incredible blog.Very motivating and accommodating too.Hope you keep on sharing a greater amount of your ideas.I will love to peruse. Galaxy Note Phones

sitehere / 23.09.2017 09:16

Its an incredible delight perusing your post.Its brimming with data I am searching for and I want to post a remark that "The substance of your post is wonderful" Great work. Book movie tickets online

sitehere / 23.09.2017 09:18

This blog website is pretty cool! How was it made ! baterias a domicilio

sitehere / 02.10.2017 10:03

I might want to thank you for the endeavors you have made in composing this article. I am trusting the same best work from you later on also.. m88

sitehere / 03.10.2017 08:08

Much obliged to you for setting aside an ideal opportunity to distribute this data extremely valuable! cheap business card printing

sitehere / 03.10.2017 12:19

Much obliged for setting aside an ideal opportunity to talk about that, I feel firmly about this thus truly like becoming acquainted with additional on this sort of field. Do you psyche overhauling your blog entry with extra understanding? It ought to be truly valuable for every one of us. source

resulttime / 04.10.2017 10:11

Check all the university and competitive examination result on this website.

sitehere / 05.10.2017 09:16

I as of late discovered numerous helpful data in your site particularly this online journal page. Among the loads of remarks on your articles. Much obliged for sharing. Generation Model Management

necktie / 07.10.2017 07:57

much obliged for the tips and information..i truly value it..

sitehere / 07.10.2017 13:55

Your website is really cool and this is a great inspiring article. ceiling lights

sitehere / 07.10.2017 14:12

a debt of gratitude is in order for this usefull article, sitting tight for this article like this once more. Free print near me

sitehere / 10.10.2017 14:47

I might want to thank you for the endeavors you have made in composing this article. I am trusting the same best work from you later on also. Much appreciated... CPAP cleaner

sitehere / 10.10.2017 14:47

I might want to thank you for the endeavors you have made in composing this article. I am trusting the same best work from you later on also. Much appreciated... ride on mowers

sitehere / 11.10.2017 11:52

Much obliged for sharing the data, keep doing awesome... I truly delighted in investigating your site. great asset... Cheapest Yard Signs Columbus Ohio

sitehere / 11.10.2017 11:55

Awesome! It sounds great. A debt of gratitude is in order for sharing.. Yard Cheap Signs Columbus Ohio

sitehere / 12.10.2017 09:31

I adore this website!! The blaze up the top is wonderful!! clicking here

sitehere / 14.10.2017 13:55

I think this is a standout amongst the most critical data for me. Furthermore, i"m happy perusing your article. In any case, ought to comment on some broad things, The site style is impeccable, the articles is truly awesome : D. Great job, here"s to you the best dog food

sitehere / 15.10.2017 08:01

Awesome post, and incredible site. A debt of gratitude is in order for the data! best baby food makers uk

sitehere / 15.10.2017 10:19

I simply discovered this web journal and have high trusts in it to proceed. Keep up the considerable work, its elusive great ones. I have added to my top choices. Much obliged to You. http://aedsoftware.info/autodesk-softimage.html

sitehere / 19.10.2017 12:50

I take in some new stuff from it as well, a debt of gratitude is in order for sharing your data. Innova taxi in Jaipur

sitehere / 21.10.2017 09:16

I am glad to discover this post extremely valuable for me, as it contains part of data. I generally like to peruse the quality substance and this thing I found in you post. A debt of gratitude is in order for sharing. cocuspocus

sitehere / 22.10.2017 11:55

Hello, I have browsed most of your posts. This post is probably where I got the most useful information for my research. Thanks for posting, maybe we can see more on this. Are you aware of any other websites on this subject. centrale termice cu condensare

sitehere / 26.10.2017 10:10

Howdy! Pleasant post! If you don"t mind let us know when I will see a postliminary! m88 casino

sitehere / 26.10.2017 10:20

Take UW-Green Bay. It graduated 837 women in 2011 — more than double the number of men. Although women outpaced men in graduation rate slightly, much of the discrepancy had to do with the institution's history, said Debbie Furlong, policy and planning analyst at UWGB. Locksmith Twickenham

sitehere / 26.10.2017 10:20

If you are backlinking through blogs, remember to put some good comments. If you are putting spam comments, they will be moderated and your website's or blog's link will not show up for public display. more

sitehere / 26.10.2017 10:20

If you are backlinking through blogs, remember to put some good comments. If you are putting spam comments, they will be moderated and your website's or blog's link will not show up for public display. personal injury

sitehere / 04.11.2017 13:43

Really decent post. I just unearthed your weblog and needed to say that I have truly delighted in searching your blog entries. After all I'll be subscribing to your food and I trust you compose again soon! loved brands

gameguardian / 07.11.2017 07:42

<a href="https://gameguardiandownloads.com/">gameguardian</a>

routerlogin / 07.11.2017 08:43

This is a very good post which I really enjoy reading. It is not every day that I have the possibility to see something like this.

LALIT / 07.11.2017 09:03

<a href="https://supersuapk.org/">supersu app</a>

epass / 07.11.2017 09:19

<a href="http://epassapplicationstatus.in/rajasthan-scholarship-online-system-application-2016-17-rajpms-nic-in/">Rajasthan Scholarship Online System</a>

januu / 07.11.2017 11:20

<a href="https://luckypatcherappdownloads.com/lucky-patcher-app-for-ios/">lucky patcher ios</a>

FSDRTEEEEEER / 07.11.2017 11:48

<a href="https://www.cinemaboxhd-app.com/download-cinema-box-pc-laptop-windows-mac/">cinemabox for windows</a>

LALITBHAY / 07.11.2017 12:26

<a href="https://wifikillapkapp.com/">WiFiKill APK Download for Android & PC Pro App</a>

LALIT / 08.11.2017 05:46

<a href="http://wwe2k18android.com/wwe-2k18-apk-download-android-pc/">wwe 2k18 apk download</a>

kapil / 08.11.2017 07:18

<a href="https://samsungodindownloader.com/">samsung odin</a>

Sitehere / 08.11.2017 07:55

I as of late ran over your online journal and have been perusing along. I thought I would leave my first remark. I don't recognize what to say with the exception of that I have delighted in perusing. Decent blog. I will continue going by this site frequently. laundry pickup nyc

sitehere / 13.11.2017 07:55

You know your activities emerge of the crowd. There is something uncommon about them. It appears to me every one of them are truly splendid! digitalbrief

JOHN / 15.11.2017 16:19

<a href="https://teatvappdownload.com/tea-tv-apk-download-android/">teatv for android</a>

JOHN / 15.11.2017 16:31

good offline setting: Tap the major menu button, after that toggle Fildo Music App chance that you currently recognize how to download nice. <a href="https://fildoappdownload.com/">Fildo</a>

AKSHI / 15.11.2017 16:47

<a href="http://aptoideappdownload.com/">aptoide apk - download for android, ios and windows pc</a>

AKSHI / 15.11.2017 17:08

nice post.....<a href="https://uktvnowapks.com/uktvnow-for-kodi/">uktvnow kodi</a>

sitehere / 16.11.2017 09:13

I can see that you are a specialist at your field! I am dispatching a site soon, and your data will be exceptionally helpful for me.. A debt of gratitude is in order for all your help and wishing all of you the achievement in your business. ключар софия

Sitehere / 18.11.2017 06:07

I went over this site and I trust you have a ton of awesome data, spared to my bookmarks Air Conditioning Repair Calabasas

Twój komentarz
FB