© Copyright by Czas Wina 2022
Tag: Australia
Surferzy wina
Czy stereotypy dotyczące danego kraju albo narodu przenoszą się na ich winiarskie osiągnięcia? Czy pijąc wina francuskie, przywołujemy w myśli małe średniowieczne miasteczka, tętniące...
Bill Granger, czyli idealny mężczyzna w kuchni
„Niezły z Ciebie jajcarz, Bill” można by bez cienia skrępowania zwrócić się do Billa Grangera, autora książki Najlepsze dania Billa, gdyby miało się szczęście...
Wysokie loty Kangurów
Prawie dwieście trzydzieści lat temu kapitan Cook zatknął brytyjską flagę na wybrzeżu Australii.Potwierdził tym samym przyłączenie wyspy do Zjednoczonego Królestwa. Wtedy w londyńskich salonach...
Zakręcamy bąbelki
Koniec z ulatniającymi się po otwarciu butelki bąbelkami.Dzięki współpracy pomiędzy Guala Closures Australia, wytwórcą szkła O-I i De Bortoli Wines powstała Viiva. To zakrętka...
Co za dużo…
Australijczycy kilka lat temu zdecydowali, że czas wprowadzić ograniczenia.Wine Restructuring Action Agenda (WRAA) w 2009 roku wyliczyła, że na kontynencie jest prawie 30 tys....
Cyberkorek
Co sprawiło, że Geisenheim Intitute, University of California Davis, Australian Wine Research Institute, Institut National de la Recherche Agronomique w Montpellier (INRA) i Centro...
Albo wino, albo włosy
Luz, wygolona głowa i mocno rozpięta, zawsze różowa koszula – to styl trzydziestolatka Bena Glaetzera. Choć tak naprawdę wyznacznikiem jego stylu stały się wina,...
Słabsze i słodsze górą
Accolade Wines (Banrock Station Light i Banrock Station Moscato) został zobowiązany do dostarczenia większej ilości win z muskatu na brytyjski rynek.Dlaczego? Bo wina z...
Wątły kangur?
Australijscy winiarze nie robią takich postępów, jakich się po nich spodziewano. – Nierealne nadzieje, ruchy niekomercyjne, oportunizm i krótkoterminowość w działaniu, w ten...
Constellation zmienia nazwę
Constellation Wines Europe and Australia – największa firma winiarska na świecie – zmieniła od 1 lipca oficjalnie nazwę na Accolade Wines. Zmiana nazwy jest...