Tag: szampan

Na pierwszy rzut oka warunki panujące na dnie morskim mogłyby się wydawać idealne do leżakowania różnego rodzaju trunków – ciemno, zimno i nikt nie zaburza...

Prawnicy CIVC (Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne) poczynają sobie w Europie całkiem dobrze.Raz po raz dobiegają nas wieści o ich sukcesach. A to wygrywają z producentami perfum,...

A do tego kuchnia molekularna już 22 maja, przeddzień "Ogrodów wina".Tak jak w roku ubiegłym, "Ogrodom Wina" towarzyszyć będą degustacje i prezentacje w całej...

Rogerowi Hodezowi, sekretarzowi Syndicat des Grandes Marques de Champagne, drżały chude łydki. Otto Klaebisch, z którym jeszcze dwa lata wcześniej robił potężne interesy na...

„Chodźcie szybko – piję gwiazdy!”. Tak miał zawołać do swoich współbraci Dom Pérignon, mnich benedyktyński, na którego masywne barki legenda szampańska złożyła odpowiedzialność za...

  Szampan jest najbardziej namacalnym francuskim wkładem w ludzkie szczęście. Dyskusyjne? Wesołość raczej niż szczęście? Możliwe, ale nie zamierzam się spierać.   Ta wysoce nienaturalna, lekko perwersyjna...

Krakowski teatr Bagatela proponuje na wiosnę nowy spektakl, w którym jedną z głównych ról powierzono… szampanowi.Carmen, niezwykle atrakcyjna autorka poczytnych książek kucharskich, uważa, że...

  Choć sprzedaż szampana w Europie nie wygląda najlepiej, warto poświęcić nieco więcej uwagi rocznikowi 2012.   Jest on szczególny: wyjątkowo bogaty, niezwykle skoncentrowany. Większość produkcji trafi do...

Sylwester za nami – a wieści są smutne. Rok 2012 był niedobry dla szampana.Dramatycznie niska sprzedaż w listopadzie pogrążyła producentów w żałobie i nakazała...

To najgorszy od dekady sezon dla szampana. Powodów jest wiele; mróz, przedwczesne kwitnienie skutkujące małą ilością owoców, grad i choroby.Zbiory obniża każdy z wymienionych...