Lody dla szybkiej ochłody

Zdrowe lody w 5 minut! Czy u progu upalnego (miejmy nadzieję) lata ktoś robi sobie z nas okrutne żarty? Okazuje się, że sprawa jest poważna, ma oparcie w ludzkiej wiedzy, doświadczeniu i smaku – czego dowodzi książka Lodovo, czyli domowe, zdrowe lody, zimne desery i smoothie.

więcej

Justyna Korn-Suchocka / 26.06.2017 16:41 / skomentuj

Sięgając do korzeni

Przyznam się, że długo czekałam na taką książkę. Nawet nie ze względu na siebie, ale wszystkich tych, którzy nie bardzo zdają sobie sprawę z istnienia tak wyjątkowego miejsca na mapie Europy, jakim jest dolina Douro, a na temat porto mają tylko bardzo mgliste pojęcie.

więcej

Dorota Romanowska / 26.06.2017 16:37 / skomentuj

Odkryć filozofię paleo

Jedz jak jaskiniowiec, a będziesz zdrowy. To było moje pierwsze skojarzenie, gdy spojrzałam na okładkę solidnie wydanego Polskiego przewodnika paleo.

więcej

Justyna Abdank-Kozubska / 26.06.2017 16:29 / skomentuj

Wino i Francja

Naukowej książki historycznej nie da się streścić, bo z każdą przewracaną kartką dostajemy nową opowieść lub kolejny jej fragment.

więcej

Wojciech Gogoliński / 26.06.2017 16:23 / skomentuj

Zdrowa słodycz istnieje

Trudno oprzeć się słodyczom. Na co dzień można je ograniczać, jednak nie wyobrażam sobie urodzin, spotkań rodzinnych czy świąt bez słodkiego przysmaku. Ta chwila przyjemności, dokładki i „jeszcze ostatnie ciasteczko” prowadzą niestety do problemów z wagą, co jest zmorą dla wielu z nas.

więcej

Justyna Abdank-Kozubska / 19.06.2017 09:07 / skomentuj

Pięciu panów w kuchni

Jeden miał zostać filologiem klasycznym, drugi rzeźbiarzem – dziś są szefami kuchni najlepszych restauracji w Polsce. Zaczynali od obsługi sali i pracy na słynnym londyńskim zmywaku, by po latach terminowania w wielu miejscach na świecie, wrócić do Warszawy i stworzyć najgorętsze adresy kulinarne w mieście.

więcej

Justyna Korn-Suchocka / 19.06.2017 09:00 / skomentuj

Światło południa

Tak się składa, że na łamach magazynu „Czas Wina” głównie goszczą recenzje książek winiarskich i kulinarnych lub w jakiś sposób z winem związanych.

więcej

Dorota Romanowska / 19.06.2017 08:54 / skomentuj

Z ziemi twardej

Niewiele mamy na rynku winiarskim książek kanadyjskich, tym bardziej takich, które mają szansę zaistnieć w szerszej świadomości czytelników.

więcej

Wojciech Gogoliński / 19.06.2017 08:45 / skomentuj

Kuchnia wszystkich kontynentów

Lektura Smaków Izraela po raz kolejny upewnia mnie w niemodnym przekonaniu, że gdyby komuś niemądremu przyszło do głowy usunąć z tzw. tradycyjnej polskiej kuchni wszystko, co żydowskie, zostalibyśmy na polu walki z pierogami, golonką i schabowym, w sam raz symbolizującymi trzy siły polityczne znajdujące upodobanie w wielokrotnym rozbieraniu naszej ojczyzny.

więcej

Michał Bardel / 28.03.2017 08:27 / skomentuj

Katalonia nowocześnie podana

Oswoiliśmy się już z latającymi winemakerami, teraz przyszedł czas na latających wino-pisarzy, autorów nowoczesnych przewodników XXI-go wieku. Takim jest Miquel Hudin.

więcej

Wojciech Gogoliński / 01.03.2017 15:50 / skomentuj

FB