Kuchnia wszystkich kontynentów

Lektura Smaków Izraela po raz kolejny upewnia mnie w niemodnym przekonaniu, że gdyby komuś niemądremu przyszło do głowy usunąć z tzw. tradycyjnej polskiej kuchni wszystko, co żydowskie, zostalibyśmy na polu walki z pierogami, golonką i schabowym, w sam raz symbolizującymi trzy siły polityczne znajdujące upodobanie w wielokrotnym rozbieraniu naszej ojczyzny.

więcej

Michał Bardel / 28.03.2017 08:27 / skomentuj

Katalonia nowocześnie podana

Oswoiliśmy się już z latającymi winemakerami, teraz przyszedł czas na latających wino-pisarzy, autorów nowoczesnych przewodników XXI-go wieku. Takim jest Miquel Hudin.

więcej

Wojciech Gogoliński / 01.03.2017 15:50 / skomentuj

Wino w ikonkach

Nareszcie. Zdobywający coraz większą sławę przewodnik Wine Folly ukazał się również w polskiej wersji językowej.

więcej

Anna Miodońska / 01.03.2017 15:48 / skomentuj

Zapiski z bożej spiżarni

Uczciwe gotowanie – tak o przepisach księżowskich gospodyń mówi autor książki Kuchnia na plebanii Łukasz Modelski.

więcej

Justyna Korn-Suchocka / 01.03.2017 15:41 / skomentuj

Dania z przytupem

Żywiołowa, pełna temperamentu, lubiąca wyrazisty smak, przyciągająca uwagę – to cechy ich obu. Duet kuchni Podhala i Magdy Gessler gwarantuje, że nie przejdziemy obok nich obojętnie. Udowadnia to książka Schronisko smaków. Moja góralska kuchnia.

więcej

Justyna Abdank-Kozubska / 01.03.2017 15:34 / skomentuj

Kuchnia z inwencją

Jest coś w książkach o gotowaniu, co sprawia, że nie sposób przejść obok nich obojętnie. I nie ma większego znaczenia fakt, że mamy już na półce szereg poświęconych kulinariom pozycji, a i tak dajemy się złapać kolejnej publikacji.

więcej

Dorota Romanowska / 27.02.2017 09:55 / skomentuj

Po drugiej stronie Atlantyku

Katherine jest młodą Amerykanką, która po skończeniu college’u zdecydowała się, ku przerażeniu rodziny i znajomych, na odbycie stażu w biurze politycznym amerykańskiego konsulatu w Neapolu.

więcej

Dorota Romanowska / 27.02.2017 09:49 / skomentuj

Lektura dla każdego

Święta tuż-tuż. Osobom, które z zakupem podarków czekają na ostatnią chwilę, redaktorzy „Czasu Wina” postanowili pomóc.

więcej

Redakcja / 21.12.2016 15:14 / skomentuj

Wegetariański kurs gotowania

Wegetariańska dieta zmusza, by wyjść poza schemat znany z przedszkola i niedzielnego obiadu: kotlet, ziemniak i marchewka. Jak to zrobić z sukcesem, uczy Wegetariańska szkoła gotowania.

więcej

Justyna Korn-Suchocka / 14.12.2016 16:10 / skomentuj

Miłość zaczyna się w kuchni

Zanim trafimy przez żołądek do serca wybranka/ki, powinniśmy udać się do księgarni. Tam bowiem czeka na nas całkiem spora lista lektur opisujących zmysłowe dania. Ja wybrałam Kuchnię pełną afrodyzjaków. Skusiło mnie okładkowe zdjęcie chili i czekolady, a to jak wiadomo, duet gwarantujący emocje.

więcej

Justyna Korn-Suchocka / 14.12.2016 16:01 / skomentuj

FB