© Copyright by Czas Wina 2022
Tag: Toskania
Toskania odkryta na nowo
Gdyby Piotr Adamczewski wpadł na pomysł wydania przewodnika po barach mlecznych powiatu sieradzkiego, z jego zakupem nie zwlekałabym ani sekundy. Są bowiem autorzy, których...
Odeszła legenda
W ostatnią sobotę, 6 lutego, odszedł Giacomo Tachis, człowiek-legenda, twórca niemal wszystkiego, co kojarzymy ze współczesnym włoskim winiarstwem.Od kilku lat starałem się o wywiad...
Inne spojrzenie
Wydawałoby się, że o Toskanii napisano już wszystko. Trudna do ogarnięcia liczba autorów najróżniejszych narodowości, obdarzonych większym lub mniejszym talentem literackim, w swych książkach...
Tropem toskańskich specjałów
Jest na świecie co najmniej kilka miejsc, którymi – nawet opisywanymi po wielokroć – nie sposób się znudzić.Poczesne miejsce w tej grupie od wielu już...
Wielkie oczarowanie
Oczywiście można przejechać ją w ekspresowym tempie ze zorganizowaną wycieczką, zaliczając najważniejsze atrakcje, ale absolutnie nie jest to forma zwiedzania godna polecenia. Toskanię należy smakować w spokoju, niespiesznie delektując się jej niecodzienną urodą, na którą składają się zapierające dech w piersiach krajobrazy, wspaniałe zabytki, urocze zakątki, proste, ale pyszne jedzenie i znakomite wina.
Spoza wzgórz i gmin
To akurat łatwo było przewidzieć. Producenci chianti tak pogmatwali kiedyś swoje apelacje, że miłośnicy tych win zaczęli się gubić. Zwłaszcza tacy, którzy nie są...
Dziesięć rzeczy, których możemy nie zrobić w Toskanii jednego lata
Subiektywny przewodnik Redaktora Seniora
1. Nie wypić ani kieliszka chianti
Choć to najbardziej znane lokalne wino, region ma tak niesamowitą liczbę wspaniałych (czerwonych) butelek, że...
Z polskiej perspektywy
Na rynku wydawniczym książek poświęconych Toskanii jest prawdziwe zatrzęsienie, ale ta konkretna pozycja zwraca uwagę.Napisana przez mieszkającą od kilkunastu lat w Pistoi Polkę przedstawia...
Zupa na kamieniu
Toskański chleb wypiekany bez odrobiny soli można, jak twierdzi Giulia Scarpaleggia, kochać lub nienawidzić. Czy jego mdły smak zawdzięczamy biedzie, czy poszukiwaniu harmonii w połączeniach...
Mikołajek dla dorosłych
Historia literatury zna wielu tzw. głównych bohaterów, których nie sposób polubić. W roli głównej czarne charaktery obsadzane bywają najczęściej w dziełach skłaniających do refleksji...