Nowe wódki smakowe Potocki

Dwie premierowe wódki smakowe z Wytwórni Potocki to świetna okazja do wypróbowania nowych, choć osadzonych w polskiej tradycji, smaków. Zarówno przy świątecznym stole, jak i podczas towarzyskich spotkań karnawałowych.

więcej

Redakcja / 04.12.2014 17:39 / skomentuj

„Encyklopedia alkoholi” do kupienia!

Jak na encyklopedię alkoholi przystało, jej pierwsze hasło rozpoczyna się na literkę a...a

więcej

Redakcja „Czasu Wina“ / 04.02.2014 15:39 / skomentuj

Stoi na stacji lokomotywa

Caol Ila to jedna z najbardziej tajemniczych i nieznanych szerszej publiczności gorzelni w Szkocji. Choć istnieje od ponad stu pięćdziesięciu lat, niewielu smakowało jej destylatów, a jeszcze mniej chętnych ją odwiedziło. Brzmi to złowieszczo, ale takie są fakty.

więcej

Wojciech Gogoliński / 27.06.2011 10:59 / skomentuj

Szkocki tokaj

Kiedy odwiedziłem przed siedmiu laty mój ulubiony sklepik z whisky na londyńskim lotnisku Heathrow, moim oczom ukazał się przedziwny widok. Właśnie kończył się nakład mojego „Leksykonu whisky”, a ja nie byłem w stanie rozpoznać połowy produktów znajdujących się na półkach.

więcej

Wojciech Gogoliński / 21.06.2011 12:19 / skomentuj

Drugi numer magazynu „Alkohole” już dostępny!

Ukazał się kolejny numer magazynu „Alkohole”. Polecamy szczególnie tekst o rumie „Aromatyczne dziedzictwo” i wywiad z Hirkiem Wroną między innymi o tym, co tożsame w alkoholach i muzyce …

więcej

CW / 08.06.2011 14:37 / skomentuj

Etykieta z herbem

Jest rok 1820. Niejaki John Walker otwiera sklepik, w którym rozpoczyna sprzedaż własnych whisky. Tymczasem hrabia Alfred Potocki w Łańcucie już od ponad czterech lat z wielkim powodzeniem produkuje znakomite nalewki, destylaty oraz słynne rosolisy.

więcej

Szymon St. Kamiński / 13.05.2011 16:17 / skomentuj

Wielki powrót

Nie ma takiego trunku, który w ostatnich latach odniósłby większy sukces niż grappa w ojczystych Włoszech. Pogardzany do niedawna winiak z wytłoków winogronowych wymiótł z półek nawet najbardziej renomowanych restauracji szlachetne koniaki czy whisky. Powód jest prosty – sam stał się szlachetny.

więcej

Wojciech Gogoliński / 12.05.2011 21:59 / skomentuj

Cud mieszania

Rynek szkockiej – i nie tylko szkockiej – whisky podzielony jest pomiędzy kilka wielkich międzynarodowych koncernów. To one są właścicielami rozrzuconych po Highlandzie gorzelni. W rękach rodzinnych pozostało ich bardzo niewiele – to zupełne wyjątki.

więcej

Wojciech Gogoliński / 14.04.2011 12:10 / skomentuj

Jak ocenić dobrą whisky?

Przysłowiowa odmienność ludzkich gustów bywa utrapieniem dla niektórych gospodarzy przyjęć. Muszą zaproponować zestaw dań i dobrać do nich alkohole, a więc zaimponować znajomością dobrych trunków.

więcej

Wojciech Gogoliński / 14.04.2011 12:02 / skomentuj

Perła w koronie

Gorzelnia Strathisla była w ciężkich, powojennych tarapatach, kiedy zainteresował się nią kanadyjski koncern Seagram rodziny Bronfmanów. Seagramu już nie ma, w 2001 roku połknął go jeszcze większy gigant – francusko-międzynarodowy Pernod Ricard.

więcej

Wojciech Gogoliński / 28.03.2011 10:41 / skomentuj

FB